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고영양식품 '홍합'

홍합은 면역력 강화에 좋은 해산물 중 하나다. 칼슘, 칼륨, 비타민, 철분, 단백질이 풍부한

고영양 식품이기 때문이다. 특히, 가을 홍합은 독성으로부터 안전하고 찬 바다에서 단련돼

살이 탱글탱글하다. 홍합은 아미노산과 타우린 성분이 함유돼 있어 간 기능은 물론

체력 보충에 도움이 된다. 또한, 홍합 속의 셀레늄은 혈관질환이나 관절염 같은

질병 예방에 효과적이며 불포화지방산도 풍부하게 들어있어 각종 심혈관질환

예방에도 도움이 된다. 홍합에 들어있는 칼륨은 체내에 축적된 나트륨을 체외로

배출시키고, 무기질과 비타민은 혈액순환을 촉진해 빈혈과 노화 방지에 좋다.

바다의 우유 '굴'

바다의 우유라고 불리는 굴은 면역력 향상은 물론 기력 회복에 탁월하다.

아미노산, 글리코겐, 비타민B, 타우린, 칼슘, 인, 철 등이 풍부하다. 열량이 낮고

칼슘이 풍부해 식이조절 시 부족해지기 쉬운 칼슘을 보충하는 데 도움이 된다.

철분과 구리가 많이 들어있어 빈혈 여성에게 도움이 될 뿐만 아니라 남성의

정력 향상에도 제격이다. 굴 속의 아연이 정자 형성에 도움을 주기 때문이다.

굴은 피부미용에도 좋다. 동의보감에는 '굴을 먹으면 향기롭고 유익하며, 피부의 살갗을

가늘게 하고 얼굴색을 아름답게 하니 바다 속에서 가장 귀한 물건이다.'라고 기록돼 있다.

굴에는 풍부한 비타민과 무기질 성분이 들어있어 피부를 탄력 있고 깨끗하게만들어 준다.